Coupé devant vous, préparé chaque matin.
Boucherie-charcuterie artisanale. Viande de nos éleveurs voisins, saucisson séché à la cave, terrines et plats maison.
Ce qui fait notre boucherie
Quatre engagements, tenus chaque jour derrière le comptoir.
Viande locale
Des éleveurs que nous connaissons par leur nom, à quelques kilomètres.
Fait maison
Terrines, saucisses et plats préparés dans notre laboratoire.
Découpe à la demande
Épaisseur, poids, ficelage : on coupe comme vous le voulez.
Conseils de cuisson
Chaque morceau est expliqué, pour réussir votre repas.
Nos produits phares
Découpés chaque matin. Touchez un produit pour tout savoir.
Nos colis, prêts à congeler
Chaque colis a sa page : chaque viande y est détaillée.
Ils nous font confiance
Avis d’exemple, à remplacer par ceux de vos clients.
« Le colis famille nous a duré tout l’hiver. La viande est tendre, les conseils sont précieux. »
Sophie, cliente fidèle« Les merguez maison, un régal. On ne mange plus que ça au barbecue. »
Karim, client« Ils prennent le temps de vous expliquer chaque cuisson. Un vrai métier. »
Marie, clienteUn colis pour ce week-end ?
Réservez jusqu’au jeudi, retirez le samedi en boutique.Nos colis
Emballés sous vide, étiquetés et prêts à congeler. Choisissez celui qui correspond à votre table.
1. Choisissez
Ouvrez la page du colis pour voir chaque viande en détail.
2. Réservez
Remplissez le formulaire, nous confirmons par téléphone.
3. Retirez
Passez en boutique à la date choisie, tout est prêt.
Les morceaux de la vache
Chaque morceau a sa cuisson. Touchez la vache pour tout savoir.
Quel morceau pour quel repas ?
Touchez une zone de la vache : on vous dit à quoi elle sert et comment la cuire.
Schéma simplifié, à titre d’exemple.
Choisissez un morceau
Chaque zone de la vache raconte une cuisson différente.
L’ardoise du jour
Prix au kilo, mis à jour le matin selon l’arrivage.
Un doute sur le morceau à choisir ?
Découvrir les morceauxRéserver un colis
Dites-nous ce qu’il vous faut, nous vous rappelons pour confirmer.